《材料》４人分
・生しいたけ(中３個)・じゃがいも(大２個)・たまねぎ(２分の１個)・ウインナー(４本)
・塩こしょう(適宜)・オリーブオイル

《作り方》
(1).じゃがいもは乱切りにしてやわらかくゆでる。
(2).フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りにした生しいたけ・櫛切りにしたたまねぎ・ウインナーを火がとおるまで炒める。
(3).(1)のじゃがいもを加えて炒め、塩こしょうを適量ふったらできあがり！
☆お好みで、きざみパセリや、マスタードを添えてもおいしいですよ♪

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