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しいたけ

宮崎県諸塚村×Soup Stock Tokyo  第3回「森の恵みのスープ料理コンテスト」開催決定!

今年も、首都圏を中心に展開する女性に人気の「食べるスープの専門店」である「Soup Stock Tokyo」との共催で、スープ料理のコンテストを開催します。

世界水準のトレーサビリティを確立した諸塚村の椎茸と、諸塚村の森から捕れる猪肉・鹿肉などのジビエ素材など多彩な諸塚村の特産品素材を活かした、「楽しい森の恵みのスープ料理」を募集します。

プロ、アマ、資格はもちろん、応募者の年齢も問いません。

FSC®森林認証の森から生まれる恵みを活かした、諸塚村のオリジナルスープを提案してください。皆様のご参加をお待ちしております!

 

  募集内容等の詳細はこちら

       PDF版パンフレット  2015_Soup_contest_pamp.pdf

       PDF版ポスター      2015_Soup_contest_poster.pdf

    メール応募用の参加申込書はこちら

       エクセル            2015_Soup_contest_app.xlsx

 

応募方法:

 所定の参加申込書またはエクセルファイルに必要事項を記載し、料理の写真を添えて、下記の応募先に持参、郵送もしくは電子メールにてご応募ください。レシピは1人1作品の受付となります。募集条件などの詳細は、上記のパンフレットの通りです。

【応募先】

  ○郵送の場合

     〒883-1392  宮崎県東臼杵郡諸塚村大字家代2683番地

   諸塚村役場 産業課内「森の恵みのスープ料理コンテスト」係

   

    ○Emailの場合                 woodpia4@m-link.jp

 

募集締切:

  平成27109日(金) 消印有効

 

審査方法:

  応募作品の中から、入賞作品3点を選考し、実演審査を行い、各賞を決定します。

  書類選考の結果は、10月末日頃に書面で通知します。

  入賞者3名による実演審査を平成271114日(土)に諸塚村で行います。

※詳細は、別途通知。入賞者の交通費は、コンテスト実施要領の規定により負担します。

 

表彰:

  諸塚村長賞(最優秀賞)  賞状及び賞金50,000

  Soup Stock Tokyo賞  賞状及び賞金30,000円。「Soup Stock Tokyo」商品詰め合わせ

  諸塚村椎茸部会長・猟友会諸塚支部長賞  賞状及び賞金30,000円、猪肉、生椎茸詰め合わせ

※平成271115(日)諸塚村民文化祭会場で表彰します

 

【主催】諸塚村特産品開発協議会

【共催】()スマイルズ「Soup Stock Tokyo」・諸塚村林研グループ・諸塚村椎茸部会

【後援】東臼杵西部鳥獣被害防止対策協議会・日向農業協同組合諸塚支店・一般社団法人諸塚村観光協会・FSCジャパン(NPO法人日本森林管理協議会)

【問合わせ先】諸塚村役場産業課内「森の恵みのスープ料理コンテスト」係

     TEL: 0982-65-1128 (産業課) / FAX 0982-65-0032(共通)

     E-mail woodpia4@m-link.jp

 

2015年08月13日 更新
カテゴリ:しいたけ
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