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茶摘みツアー募集中!
連休明けの5月9日と10日は、古民家「やましぎの杜」の茶を摘み、大釜で炒り、昔ながらの釜炒り茶を2日間で作ります。
夕食は、竹の子三昧!初夏のやましぎにおいでください!
大釜で生葉を煎ります。バリバリと音がします。
釜が熱く大変!
しんなりしたらザルにあげます
茶の葉を揉みます
茶の葉をこねるように揉みます
揉んだ後は乾かします
2日目に仕上げます。
できあがりです。
2日間かけて仕上げます。まだまだ募集しています。
お問い合せ先:しいたけの館21 電話0982-65-0178